Overzicht

Smaakvolle, pure gerechten in een eigentijds jasje. Dat is waar het bij Brasserie Puur om draait. Chef-kok/eigenaar Mark van Loon en zijn team combineren in het knusse etablissement lekker eten van uitstekende kwaliteit met Bourgondische gastvrijheid.

Verse ingrediënten/streekproducten en onvervalste smaken staan centraal in de keuken van Brasserie Puur. Het uitgangspunt is simpel: puur is lekker! Chef-kok Mark van Loon kookt vanuit een traditionele basis, maar combineert die kennis met wereldse gerechten en kookstijlen. Ter uitbreiding zijn wij op zoek naar :

                        Zelfstandig werkend kok / aankomend sous-chef

Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok m/v.

Onze gerechten zijn bijzonder, soms herkenbaar, maar verrassend, hoog van kwaliteit en wisselen per seizoen.
Heb je interesse? Stuur je motivatie via de knop rechtsboven in
Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: