Overzicht

Sinds oktober 2016 is er een sfeervolle Brasserie gevestigd in de voormalige paardenstal van de adembenemende Buitenplaats Beeckestijn in Velsen-Zuid.
Momenteel heeft de Brasserie een aantal openstaande vacatures zoals Sous chef, Medewerker Bediening, Afwasser/Opbouwer Events, dus bekijk de vacatures en solliciteer bij de functie die bij jou past.

De Brasserie is geopend van woensdag t/m zaterdag van 9:00 – reserveren tot 21:00 uur en op zondag van 9:00 – reserveren tot 19:00 uur.

Brasserie Beeckestijn verzorgt ook de culinaire invulling voor alle evenementen in Koetshuis-Zuid of op Buitenplaats Beeckestijn. Denk hierbij aan huwelijken van ceremonie t/m feest, vergaderingen, workshops, condoleances en uitvaartdiensten.

Heb jij ervaring en wil jij op deze veelzijdige locatie werken? Bekijk de vacatures en solliciteer bij de functie die het beste bij jou past. We hopen je snel te mogen ontmoeten.

Functie omschrijving
Ben jij diegene die houdt van hard werken en zijn mouwen opstroopt om aan de slag te gaan? Vind jij het een uitdaging om ervoor te zorgen dat alles achter de schermen vlekkeloos verloopt en goed zelfstandig kan werken? Je zorgt ervoor dat de afwas gedaan wordt en helpt bij het op- en afbouwen van onze events. Denk hierbij aan het plaatsen van de tafels en stoelen. Dus geen zin om naar de sportschool te gaan? Kom bij ons werken en maak de sportschool overbodig. We bieden je tevens een mogelijkheid om door te groeien binnen het bedrijf.

Taken en verantwoordelijkheden:
• Je reinigt servies, glaswerk en bestek en ruimt deze op de juiste plaats weer op;
• Je reinigt keukenmaterialen;
• Je veegt en dweilt de keuken (vloer, wanden, planken etc.);
• Opruimen van het gescheiden afval;
• Je zorgt ervoor dat zowel de bar als keuken op tijd de schone materialen op de juiste plek hebben liggen;
• Ondersteunen van bar en/of keuken bij drukte;
• Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP;
• Op- en afbouwen na aanleiding van de plattegronden die worden opgesteld door de Event Manager,

Functie eisen:
• Minimaal 18 jaar;
• Ambitieuze, gemotiveerde harde werker zonder 9-17 mentaliteit;
• Proactieve houding;
• Stressbestendig en planmatig;
• Flexibel;
• Leergiering & zelfstandig;
• Flexibel is qua werkdagen en –tijden, geen 9 tot 5 mentaliteit, bereid om weekenddiensten en feestdagen te draaien.

Wat bieden wij?
Een gezellige en uitdagende omgeving waar je werkt in een jong team. Door onze persoonlijke manier en klein team krijg je bij ons volop ruimte om zelfstandig te werken en eigen initiatieven te tonen en uit te voeren. Uiteraard krijg je marktconform salaris (gebaseerd op Horeca cao en afhankelijk van leeftijd) en werken we met een tijdige planning.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: