Overzicht

Een floormanager is het gezicht van Koeckers voor de gasten en de medewerkers. Hij/Zij is in eerste instantie verantwoordelijk voor alle zaken die op de werkvloer gebeuren. Hij/zij moet allround kunnen werken binnen Koeckers.

Het opleiden, inplannen, aansturen en motiveren van personeel, het verwelkomen van de gasten op de Koeckers manier, zorgdragen dat de bestelling tijdig en correct geserveerd wordt. Verder is hij/zij verantwoordelijk voor het bestellen van ingrediënten, het aannemen van de telefoon en het aannemen van reserveringen.

Indien vestigingsmanager of keukenmanager niet aanwezig is, organiseert en leidt de floormanager alle zaken en is eindverantwoordelijke voor de keuken en/of voor de hele vestiging.

Functie-eisen:

• Heeft gastvrijheid en servicegerichtheid in zijn DNA zitten.
• Is flexibiel wat betreft werktijden
• Heeft ervaring in de bediening
• Heeft een organisatorisch vermogen
• Werkt gestructureerd
• Is een teamplayer

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: