Overzicht

Opzoek naar een uitdagende Duty Manager stage?

Van der Valk Hotel Haarlem is een totaal vernieuwd viersterrenhotel. Ons hotel beschikt over 315 kamers en suites, een nieuw restaurant met 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een trendy hotelbar. De 20 multifunctionele zalen zijn prachtig ingericht en een logistiek feestje om in te werken. Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om.

Functie omschrijving

Als Duty Management Stagiair word je getraind om inzetbaar te zijn bij F&B, Banqueting, Front Office en Technische Dienst. Je begint je stage door op elk van deze afdelingen mee te lopen. Daarna vervul je leidinggevende rollen op deze afdelingen en ondersteun je het management bij verschillende projecten.

  • Het bewaken van de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden door het draaien van duty diensten
  • Het aanspreekpunt zijn voor gasten bij vragen of problemen
  • Het behandelen van reviews en klachten, ter plaatse en achterhaf
  • Het proactief oplossen van problemen
  • Het uitvoeren van projecten ter ondersteuning van het Management
  • Multifunctioneel inzetbaar zijn binnen verschillende afdelingen van het hotel
  • Het begeleiden van VIP’s en gasten naar hun suites
  • Het geven van rondleidingen aan potentiële gasten en grote klanten
  • Het organiseren van diverse projecten en/of evenementen

Functie eisen

  • Opleidingsniveau HBO Hotelschool
  • Horeca ervaring in de praktijk
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en leidinggevende capaciteiten
  • Representatief, stressbestendig en servicegericht
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Flexibele instelling: je diensten kunnen plaatsvinden in de ochtend, avond en het weekend

Wij bieden een afwisselende en verantwoordelijke stage in een ambitieus team. Je werkt samen met leidinggevenden met verschillende achtergronden, waarvan meerdere met een International Hospitality Management diploma.

 Naast een professionele werkomgeving bieden wij:

  • € 1000 stagevergoeding per maand
  • 1 op 1 begeleiding gedurende je stage
  • Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
  • Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sport abonnement, collectieve zorgverzekering en elk jaar een personeelsfeest

 
Word jij onze nieuwe collega?

Voor vragen en meer informatie over de functie van Duty Manager neem je contact op met de Operational Manager Jorn van Woerkom op 023-5367500, jorn@haarlem.valk.nl.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Trefwoorden: F&B Stage, Vacature, F&B Manager, MBO HBO, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Restaurant Manager, Noord-Holland, Haarlem, Supervisor, Van der Valk Hotel Haarlem, hotel, restaurant, bar, Van der Valk, Duty, Management, International, Hotelschool, Hospitality