Overzicht

Sinds oktober 2016 is er een sfeervolle Brasserie gevestigd in de voormalige paardenstal van de adembenemende Buitenplaats Beeckestijn in Velsen-Zuid.
Momenteel heeft de Brasserie een aantal openstaande vacatures zoals Sous chef, Medewerker Bediening, Afwasser/Opbouwer Events, dus bekijk de vacatures en solliciteer bij de functie die bij jou past.

De Brasserie is geopend van woensdag t/m zaterdag van 9:00 – reserveren tot 21:00 uur en op zondag van 9:00 – reserveren tot 19:00 uur.

Brasserie Beeckestijn verzorgt ook de culinaire invulling voor alle evenementen in Koetshuis-Zuid of op Buitenplaats Beeckestijn. Denk hierbij aan huwelijken van ceremonie t/m feest, vergaderingen, workshops, condoleances en uitvaartdiensten.

Heb jij ervaring en wil jij op deze veelzijdige locatie werken? Bekijk de vacatures en solliciteer bij de functie die het beste bij jou past. We hopen je snel te mogen ontmoeten.

Profiel omschrijving:
Vind jij werken in de horeca ook echt een vak? Dan ben je bij Brasserie Beeckestijn bij het juiste adres! Per direct zijn we op zoek naar horecatijgers die gaan voor perfectie. Die het een uitdaging vinden om onze gasten een belevenis mee te geven, die graag dat beetje extra aandacht geven, die weten wat hard werken is, die gaan voor het ontwikkelen van productkennis en die willen werken op een bijzondere plek in een prachtige omgeving. Dan ben jij diegene die we zoeken.

Functie inhoud:
Binnen Brasserie Beeckestijn, gevestigd op Buitenplaats Beeckestijn, zijn wij op zoek naar bediening medewerkers (Fulltime, Partime & Oproepkracht) die ervaring in de Horeca hebben en die een passie hebben voor gastvrijheid. Jouw focus ligt bij de gasten en je zorgt ervoor dat zij van een heerlijk bezoek genieten. In alle gevallen zorg je voor een tevreden gast waarbij je streeft naar het overtreffen van de verwachting. Jouw werkzaamheden bestaan uit het bedienen van de gasten en het uitserveren van de dranken en gerechten, het schoonhouden van de Brasserie en meedenken met nieuwe menu’s in de Brasserie. Naast de daggasten die gebruik maken van de Brasserie hebben we ook geregeld private diners. Denk hierbij aan bruiloftsdiners, verjaardagen of andere bijzondere gebeurtenissen. Dit maakt jouw werk divers en zeker niet saai. En met een heerlijk terras werk je ook nog eens buiten (in het zonnetje).

Taken en verantwoordelijkheden:
• Ontvangen van gasten;
• Bedienen van de gasten;
• Bestelling in de kassa voeren;
• Uitserveren van dranken en gerechten;
• Indekken, klaarmaken en afruimen van tafels;
• Schoonmaakwerkzaamheden;
• Assisteren bij de op- en afbouw van events, en bedienen tijdens deze events.
Functie eisen:
• Minimaal 18 jaar;
• Ervaring in een soortgelijke functie;
• Gastvrij en leergierig;
• Proactieve houding en “hands-on” mentaliteit;
• Teamplayer;
• Flexibel en georganiseerd;
• Geen 9 tot 5 mentaliteit en bereid om weekenddiensten en feestdagen te draaien;
• Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal.
Wat bieden wij?
Een gezellige en uitdagende omgeving waar je werkt in een jong team. Door onze persoonlijke manier en klein team krijg je bij ons volop ruimte om zelfstandig te werken en eigen initiatieven te tonen en uit te voeren. Uiteraard krijg je marktconform salaris en werken we met een tijdige planning. (Gebaseerd op Horeca cao, fulltime tussen €1.700,- en €2.000,-, oproepkracht is op basis van uurloon gebaseerd op leeftijd en ervaring).

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: