Overzicht
HOE ZIET JE DAG ERUIT?
Op kantoor behandel je zakelijke en particuliere aanvragen, welke zowel telefonisch als per email binnenkomen. Je informeert en adviseert over de mogelijke voorzieningen, invulling en prijzen. Je verstuurt hiervoor offertes, maakt afspraken om de invulling persoonlijk te bespreken en verzorgt rondleidingen op locatie. Ook ben je verantwoordelijk voor de aftersales en het versturen van facturen. Je bewaakt constant de omzet, kosten en marges en stuurt bij om financiële doelstellingen te behalen én verbeteren.
Je bent op essentiële momenten zichtbaar aanwezig op de werkvloer, om waar nodig ondersteuning te bieden en sturing te geven. Tevens zie je toe op de kwaliteit, de gastvrijheid en de uitstraling.
FUNCTIE INHOUD
+ Aansturing salesteam en ondersteuning / aansturing van het banquetingteam
+ Verantwoordelijk voor de verkoop waarbij je zorgdraagt voor een optimale bezetting
+ Strategie bedenken en uitvoeren m.b.t. het te voeren prijsbeleid
+ Nieuwe markten aanboren; creëren en uitwerken van nieuwe arrangementen
+ Aangaan, onderhouden en uitbreiden van samenwerkingen
+ Operationele personeelsbeheer (bijv. rooster, functioneren, sollicitaties)
+ Je neemt deel- en rapporteert aan directie
+ Bij drukke momenten help je je collega’s graag een handje
WAT VERWACHTEN WE VAN JOU?
+ Minimaal 2 jaar relevante managementervaring
+ Je hebt relevante ervaring in de horecabranche en oog voor nieuwe ontwikkelingen en trends
+ Op feestdagen ben je samen met de Toekan Familie aan het werk
+ Goede communicatieve vaardigheden, zowel in het Engels alsmede in het Nederlands
+ Representatief, toegankelijk en gastgericht
+ Creatief en oplossingsgericht denkvermogen
+ Je zet je volledig in om de wensen van de gast mogelijk te maken en de verwachtingen daarbij te
overtreffen.
WAT BIEDEN WIJ JOU?
+ Uitdagende functie in een Van der Valk Exclusief hotel
+ Arbeidsovereenkomst o.b.v. 40 uur per week
+ Het salaris is conform de horeca CAO en afhankelijk van leeftijd en werkervaring
+ Collectiviteitskorting op de zorgverzekering
+ Korting op overnachtingen bij andere Valk vestigingen
Interesse in deze functie?
Vragen over deze vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel naar 038-8000 800, stuur een e-mail naar pz@zwolle.valk.nl of WhatsApp ons op: 06-83651249.
Ben jij die nieuwe collega die wij zoeken? Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Trefwoorden: Van der Valk, Restaurant, Hotel, Organiseren, Vacatures, werken in een hotel, Hospitality, Hotellerie, Events, Vacature, HBO, MBO , Horeca / Toerisme / Recreatie, Sales, Evenementen, Overijssel, Zwolle, Manager, Leidinggevende