Overzicht

 

Bij Rebel Horeca Groep zijn wij op diverse plekken op zoek naar een sous-chef kok. Ben jij gepassioneerd, energiek, heb je ervaring en houd je ervan om mooie gerechten te koken en onze gasten in de watten te leggen? Dan nodigen we je graag uit voor een gesprek!

 

EVEN VOORSTELLEN

Rebel Horeca Groep is een dynamische horecaorganisatie. Je vindt de restaurants op verschillende locaties in Leiden (FREDDY*S Gastrobar, Einstein, Buddhas, Pakhuis, Aperitivo, Van Buuren, De Bruine Boon, De Kroeg en The Fat Pelican). Stuk voor stuk unieke zaken met een geheel eigen karakter. Met één gemeenschappelijke deler: gastvrijheid. Zeven dagen per week staan wij op alle locaties voor je klaar. Van het eerste kopje koffie bij het ontbijt, tot aan dat ene laatste drankje na een uitgebreid diner.

 

WAT GA JE DOEN?

Naast het bereiden van de gerechten geef je als sous-chef samen met chef-kok leiding aan het keukenteam. Hierbij staan gastbeleving en kwaliteit voorop. Met je enthousiaste houding krijg je iedereen mee in het behalen van resultaten waar jullie samen als team trots op kunnen zijn. Daarnaast denk je mee met gerechten voor de nieuwe kaart, het uitwerken van recepten en de kostencalculatie daarvan.

 

PERFECTE MATCH?
• In bezit van een afgeronde koks opleiding, minimaal niveau 3, of je hebt door werkervaring een gelijkwaardig niveau behaald
• Je bent enthousiast, toont initiatief en creatief
• Het aansturen van het team en er naar streeft om een top product neer te zetten, waar onze gasten van genieten en waar wij trots op mogen zijn!
• Je bent gestructureerd en weet het overzicht tijdens piekmomenten te bewaren
• Je hebt kennis van relevante wet- en regelgeving zoals HACCP en allergenen

  • Parttime of fulltime beschikbaar

 

BENEFITS

  • Een fijne werkplek met leuke collega’s
  • Een vast en goed salaris per maand, afhankelijk van de ervaring die je meebrengt
  • Personeelskorting bij alle zaken van de Rebel Horeca Groep
  • Wisselende personeelsacties
  • Personeelsfeesten
  • Gratis sporten met je collega´s bij Lucky Gym (boksen) & Renaldo (personal trainer)
  • Collectieve zorgverzekering via Zorg & Zekerheid met diverse voordelen en extra’s
  • Diverse trainingen en doorgroeimogelijkheden

 

 

Reageren? Kan via de knop rechtsboven

 

 

 

 

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: