Overzicht

We hebben 8 Bakers Cafés in Amsterdam en hebben plaats voor een leidinggevende 38 uur per week.

Vlaamsch Broodhuys bakt zoals top koks koken, met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring. Sinds 1996 bakken Dimitri Roels en zijn bakkers voedzaam en smaakvol zuurdesembrood. Vlaamsch Broodhuys liet topchefs en later ook de Nederlandse huishoudens, kennis maken met brood zoals brood bedoeld is. Dimitri Roels wist dat hij in die tijd een pioniersrol had. Hij was toen al zeker van zijn zaak en had een missie om mensen weer bewust te laten genieten van brood, elke dag opnieuw. Met succes, want iedereen die de geur van echt brood ruikt kan niet meer terug. Goed brood verbindt de mensen aan tafel, en is niet meer weg te denken uit onze broodcultuur. Daarnaast maken we bij Vlaamsch Broodhuys alle patisserie in eigen huis.

Als leidinggevende ben je eindverantwoordelijk voor het Baker’s Café.

Verantwoordelijkheden bestaan onder andere uit:

  • Het aansturen van collega’s op de werkvloer
  • Het opvolgen van de hygiëne regels
  • Bestellingen en voorraadbeheer
  • Administratie op orde houden
  • Personeelsplanning en kostenbeheersing
  • De rol van gastvrouw/ heer
  • Promotionele acties uitdragen
  • Het eerste aanspreekpunt zijn voor collega’s en regio manager
  • Het behalen van de omzetcijfers

Wij zijn op zoek naar een collega die:

  • Beschikt over MBO werk- en denkniveau
  • Ervaring heeft in de horeca/ retail in een operationeel leidinggevende positie
  • Ambitie heeft om een horeca/ retail zaak te runnen (in loondienst)
  • Zeer representatief en gastvrij is
  • Oplossingsgericht is en een hand-on mentaliteit heeft
  • Stressbestendig en flexibel is
  • Zowel op tactisch als operationeel niveau de regie kan houden
  • Ervaring heeft met het officepakket en personeelsplanning
  • Passie heeft voor eerlijke, pure, lekkere en gezonde producten

Wat bieden wij:

  • werken in een gezellige sfeer
  • Alle mogelijkheden je ambities te laten zien
  • Een goed inwerkplan
  • Salaris naar Horeca CAO

De werkzaamheden zijn grotendeels operationeel.

Solliciteer nu via de knop rechtsboven in.
Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: