Overzicht

Restaurant Boswachter Liesbosch ligt verscholen in het eeuwenoude Liesbos bij Breda. Wij bestaan al bijna 100 jaar en wij zijn Frans georiënteerd. Wij hebben een bistro, restaurant en een groot terras. Naast lunch en diner verzorgen wij ook (huwelijks)feesten.


De functie
Wij zoeken een gedreven sous-chef, die voor zowel kleine als grote groepen mooi kan koken op hoog niveau. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van de keukenbrigade.

Taken en verantwoordelijkheden
• Bewaken culinair niveau;
• Naleving HACCP;
• Gedreven en werkt met passie voor kwaliteit;
• Gewend te werken onder hoge werkdruk;
• Groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Loyaal en betrouwbaar aan werkgever

Dit bieden wij
• Een leuke werkplek met fijne collega’s;
• Goed salaris
• Goede fooi;
• De mogelijkheid tot doorgroeien tot chef-kok

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: