Overzicht

Wegens succes en uitbreiding zoekt Restaurant de Vogelensangh een topper om ons team te versterken! Ambitie en passie is wat wij zoeken. Kwaliteit staat voorop. Leuk team en goede voorwaarden! Ben jij diegene die onze gasten wil verrassen met culinaire heerlijkheden? Wij zijn op zoek naar een souschef/zelfstandig werkend kok. Als sous chef ben je samen met de Chef verantwoordelijk voor het runnen van de keuken, ondersteun je de Chef bij het aansturen & trainen van personeel en denk je mee over het samenstellen van de kaart en het product.

Wat ga je doen?

Je zult gaan werken in onze a la carte keuken, waarbij jouw creativiteit, positiviteit, passie en gedreven werkwijze ons concept tot een succes maken. Een kleine greep uit het takenpakket: Bereiden van gerechten volgens recept en planning, meedenken en creatieve gerechten aandragen voor nieuwe menu’s, toezien op de werkzaamheden van ambulanten, leerlingen en stagiaires, geven van aanwijzingen en controleren op kwaliteit, zelfstandig een partij draaien.

Functievereisten:

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op MBO niveau en je hebt 1 jaar werkervaring op leidinggevend kook gebied;
  • Je bent geen groentje meer als het gaat om koken, dit gaat jou gemakkelijk af;
  • Jij hebt een open en gastvrije houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
  • Je bent flexibel inzetbaar, het werken op doordeweekse dagen en in het weekend is voor jou geen probleem;
  • Je hebt ruim voldoende product kennis.

Solliciteer nu via de knop rechtsboven in.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: