Overzicht

Van carpaccio en schnitzel tot tonijn tataki en tournedos. Bij van der Valk Oostzaan-Amsterdam bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant, de lounge en bij de buffetten. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en een gezellig team!

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
+ Mee te denken bij het ontwikkelen van (nieuwe) gerechten
+ Je verantwoordelijk te voelen voor de gerechten die meegegeven worden vanaf jouw partie
+ Een work hard – play hard mentaliteit
+ De reinheid van jouw werkplek dagelijks te garanderen aan de hand van de HACCP regels

Door jou en je collega’s bieden wij onze gasten een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Bedrijfsomschrijving
Ons a la carte restaurant biedt plek voor 275 gasten. Daarnaast hebben wij in ons buffetrestaurant 280 couverts beschikbaar. Wij serveren een ontbijtbuffet, a la carte lunch, lunchbuffet, live cooking buffet, brunchbuffet en een a la carte diner. Onze keuken is uitgerust met de nieuwste apparatuur.

Functievereisten
+ Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
+ Je hebt oog voor detail
+ Je kan de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten
+ Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk
+ Je wilt in een moderne, grote keuken werken

Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Parttime of fulltime contract
+ 25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband
+ Opleidingsmogelijkheden
+ Afwisseling door de diversiteit in aanbod voor onze gasten
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.

Solliciteer nu via de knop rechtsboven in.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: