ben jij gek op koken, sfeer en mooie producten? heb je op vrijdag en zaterdag tijd én zin om in de leukste lunchzaak van nijmegen te werken? dan zoeken we jou!nostra lunch winebar is al meer dan 16 jaar een gevestigde naam in hartje nijmegen – zelfs de oudste winebar van de stad. met een menukaart vol luxe lunchgerechten, borrelplanken en mediterraanse specialiteiten, verwelkomen we dagelijks vaste gasten én nieuwe gezichten. en nu zoeken we versterking in de keuken!
keukenmedewerker (vrijdag & zaterdag)
wat ga je doen?je draait mee in onze open keuken, waar je samen met ervaren collega’s zorgt voor:
luxe belegde broodjes
borrelplanken en kleine gerechten
verse mise-en-place
strakke lunch- en borrelservice
geen ingewikkelde haute cuisine, maar wél kwaliteit, liefde voor het vak en oog voor detail.heb je al ervaring? mooi! geen ervaring? ook goed!wij vinden het veel belangrijker dat je:
enthousiast bent
snel leert
graag je handen uit de mouwen steekt
wij leren je de rest – van snijtechniek tot timing in de keuken.wat bieden wij jou?
werkdagen: vrijdag en zaterdag
werktijden: 10:00 – 18:30 (geen avond- of nachtdiensten!)
startdatum: vanaf 1 september
parttime functie met uitzicht op een vast dienstverband
werken in een gezellig en klein team
fijne werkplek met vaste gasten en goede sfeer
marktconform salaris + fooien
durf jij buiten de gebaande paden te koken?bij the gallery in winterswijk draait alles om creativiteit, delen en verrassen. we openen binnenkort de deuren van ons vernieuwde restaurant – een plek waar shared dining en creatieve bites centraal staan. geen standaardkaart, geen vaste formules, maar een keuken waar jouw ideeën het verschil maken.we zoeken een kok met lef en passie, die mee wil bouwen aan een uniek concept. iemand die graag experimenteert, verrast en samenwerkt aan iets nieuws.
zelfstandig werkend kok(shared dining)
wat ga je doen?
je kookt en bedenkt samen met het team vernieuwende, verrassende gerechten en bites.
je helpt mee bij het samenstellen van arrangementen voor feesten en groepen.
je denkt actief mee over hoe we onze shared dining-ervaring steeds beter en leuker kunnen maken.
je zorgt samen met collega’s dat de keuken goed draait en alles netjes en veilig gebeurt.
je helpt mee om de workflow soepel te laten verlopen, ook tijdens drukte.
je brengt jouw ideeën in en krijgt de kans om je verder te ontwikkelen.
wie zoeken wij?
je hebt ervaring als kok (opleiding is minder belangrijk, passie en praktijkervaring juist wel).
je denkt graag mee, bent creatief en houdt van vernieuwing.
je werkt netjes, gestructureerd en bent flexibel inzetbaar (ook ’s avonds en in het weekend).
je vindt het leuk om samen te werken en nieuwe dingen te proberen.
je neemt verantwoordelijkheid en hebt oog voor kwaliteit en voedselveiligheid.
wat bieden wij?
een innovatieve werkplek waar jouw ideeën welkom zijn.
veel vrijheid en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
een open, betrokken en gezellig team.
marktconform salaris en groeikansen.
werken in een restaurant met een uniek en vernieuwend concept.
over the gallerythe gallery is een nieuw innovatief restaurant in winterswijk waar het draait om shared dining en creatieve bites. we willen gasten verrassen met gerechten die anders zijn dan je standaard ziet – vernieuwend, smaakvol en bedoeld om samen te delen. voorheen was dit the gallery tapas en wijnen. het nieuwe restaurant is nog niet geopend waardoor eigen creativiteit van harte welkom is!
bedrijfsomschrijvingvan der valk hotel harderwijk is het mooiste hotel op de veluwe. dagelijks ontvangen we meerdere gasten in ons sfeervolle à la carte restaurant, de hotelbar of een van onze terrassen. in het restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijke lunch of diner. we vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar van der valk voor staat en vinden het dus ook van belang dat jij hier aan bij kunt dragen. in onze gezellige hotelbar is iedereen welkom voor een hapje of een drankje. ook hebben we een banqueting afdeling waar dagelijks meerdere vergaderingen en vaak ook feesten worden gegeven die sterk in het aantal gasten kan wisselen. het hotel heeft 90 kamers waarvan veel een prachtig uitzicht hebben op het omringende bos. mede hierdoor en de omgeving weten vele gasten ons te vinden voor een leuk weekend weg of een vakantie.functieomschrijvingals barkeerper verricht je alle werkzaamheden die voorkomen in de hotelbar. als barkeeper verzorg je niet alleen drankjes voor onze gasten, je speelt ook in op de behoefte. lijkt het je leuk om af en toe ook in het restaurant te werken? dit behoort zeker tot de mogelijkheden! we vertellen je er graag meer over in een persoonlijk gesprek. wat je nog meer doet:bereiding van dranken;meedenken over de presentatie van dranken en nieuwe drankkaarten;bevoorrading van de bar;gasten verwelkomen door een goede sfeer in de bar;voorbereidingen treffen;schoonmaken en houden van de bar en omliggende ruimtes.functievereistenje weet hoe je gasten kunt entertainen;je hebt kennis van cocktails en wijnen;je wilt een elke-dag-een-andere-baan, baan;je wilt je collega's je familie kunnen noemen;in het weekend en met de feestdagen werken is voor jou perfect!arbeidsvoorwaardenalles is mogelijk, als je maar wilt. en wij willen jou! dus wij bieden:geld! hoeveel? conform de markt en passend bij je functie en ervaring.flexibel rooster en werktijdende mogelijkheid om heel veel te leren en door te groeien.voor € 75,- overnachten bij alle valk exclusief hotelslekker gymmen? maak gratis gebruik van onze hotel-gym!come join the family
word jij onze nieuwe collega? stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
wie zijn wij?we willen je graag wat meer vertellen over onszelf en de functie. je hebt ons vast weleens gezien, er staat namelijk een vijftigmeter hoge toekantoren naast ons hotel. gelegen aan de a28 en midden in de veluwse bossen, bieden wij onze gasten een uniek verblijf aan. namelijk eindeloos wandelen en lekker fietsen in de achtertuin! in ons sfeervolle à la carte restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijk ontbijtje. we vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar van der valk voor staat. het wordt jouw missie om dit gevoel aan onze gasten over te brengen!werkzaamhedensamen met jouw collega's zorg jij ervoor dat het ontbijtbuffet klaar staat voor onze gasten. je wordt verantwoordelijk voor het opstarten, aanvullen en verzorgen van het ontbijt. je ontvangt de gasten natuurlijk met een vriendelijke glimlach en zorgt dat het restaurant er tip top uit ziet. tijdens en na het ontbijt ruim je en dek je de tafels op voor de lunch. zo zorg jij er als opgewekte ontbijtmedewerker mede voor dat het onze gasten aan niets zal ontbreken!wij zoeken iemand die:flexibel beschikbaar is, zowel doordeweeks als in het weekend;gemotiveerd, representatief en gastgericht is;''de handjes laat wapperen''onderdeel wil worden van onze valk familie!wat kan je van ons verwachten?een passend salaris bij jouw kennis, ervaring en leeftijd!nog geen ervaring? geen probleem, ons ervaren team gaat je alle ins en outs leren!vele benefits in onze valkwork-app, zoals de mogelijkheid om voor €75,- te overnachten en te ontbijten in alle valk exclusief hotels!!eten? dat doe je gewoon op je werk, scheelt weer een keertje koken!uitdagende doorgroeimogelijkheden;
functieomschrijvingeen onvergetelijk bezoek aan van der valk hotel harderwijk, dat is wat jij voor iedere gast wilt. dit is waar jij het voor doet. dit is wat jou energie en werkplezier geeft. maar ga je dit alleen klaar moeten spelen? zeker niet! dit doe je met een fantastisch en gedreven team waar jouw people/leidinggevende skills aan te pas komen. in de functie van assistent restaurant manager stuur jij het team aan zodat de gast een on-ver-getelijke ervaring overhoudt aan het bezoek. dit doe je niet vanuit de uitkijktoren van van der valk maar vanaf de werkvloer. tijdens de piekuren kan jij niet stil zitten maar steek jij de handen uit de mouwen helpt waar nodig. enthousiast geworden? lees dan gauw verder!bedrijfsomschrijvingvan der valk hotel harderwijk is het mooiste hotel op de veluwe. dagelijks ontvangen we velen gasten in ons sfeervolle à la carte restaurant, de hotelbar of een van onze terrassen. in het restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijke lunch of diner. we vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar van der valk voor staat en vinden het dus ook van belang dat jij hier aan bij kunt dragen. ook hebben we een banqueting afdeling waar dagelijks meerdere vergaderingen en vaak ook feesten worden gegeven die sterk in het aantal gasten kan wisselen. het hotel heeft 90 kamers waarvan veel een prachtig uitzicht hebben op het omringende bos. mede hierdoor en de omgeving weten vele gasten ons te vinden voor een leuk weekend weg of een vakantie.taken en verantwoordelijkhedenaansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid;begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers;zelf verrichten van alle voorkomende werkzaamheden;behandelen van opmerkingen en klachten van gasten;correct en gastvrij te woord staan van gasten. beantwoorden van vragen van gasten en medewerkers en waar nodig een toelichting geven;het waarborgen van een goed serviceniveau;verantwoordelijk voor sluiten;begeleiden van feesten en partijen of het a la carte restaurant.functie eisenuitstekende beheersing van nederlandse taal, goede beheersing engelse taal;ervaring binnen de hotelbranche is een pre;flexibele instelling;enkele jaren operationele en leidinggevende ervaring;creatief zijn in het oplossen en voorkomen van problemen;hands on mentaliteit;representatief, stressbestendig en servicegericht.arbeidsvoorwaardenalles is mogelijk, als je maar wilt. en wij willen jou! dus wij bieden:een salaris op basis van de horeca cao, schaal 525 vakantiedagen als je fulltime komt werken;opleidingsmogelijkheden;flexibele werktijden;voor € 75,- overnachten bij alle valk exclusief hotels;20% korting op je restaurantbon bij alle valk exclusief hotels;de mogelijkheid gratis gebruik te maken van onze fitnessruimte;come join the family!
al lijkt het misschien niet zo, maar de afwas is de belangrijkste afdeling van het restaurant én de keuken. zonder blinkende, schone vaat is er natuurlijk geen beginnen aan! als afwasser ben je er verantwoordelijk voor dat al het servies en bestek weer mooi schoon is, zodat de keuken hier weer de mooiste gerechten op kunnen maken.wat verwachten wij van jou?een vroege vogel die met een glimlach aan de dag begint;iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en houdt van aanpakken;oog voor netheid en hygiëne, zodat alles er altijd piekfijn uitziet;teamgevoel, waarbij jij ook in de weekenden en op feestdagen samen met jouw team de gasten in de watten legt;nederlands spreken is een pre.win-wineen salaris conform de markt en passend bij je functie en ervaring;25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband;een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;een flexibel rooster en werktijden;mooi-meegenomen-extra's: voor €75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle valk exclusief hotels, 20% korting op jouw etentje bij alle valk exclusief hotels, 10% korting op al onze behandelingen bij toucan beauty, gratis gebruik van de wellness- en fitnessfaciliteiten in het hotel, opleidings- en trainingsmogelijkheden.hotel duiven bij arnhem a12 heeft 148 kamers, een wellness met optie voor behandelingen, een restaurant, stijlvolle hotelbar met lobby en 12 multifunctionele zalen. daarnaast hebben wij een vernieuwd zwembad en een gym op de 14e etage.
welkom bij d? horecafamilie van nederland!wij heten je graag welkom in d? horecafamilie van nederland! bij ons draait het om gastvrijheid, aanpakken, je thuis voelen, leren van je fouten en vooral plezier hebben in je werk. klinkt dat als iets voor jou? lees dan snel verder!wie zijn wij?laat ons je wat meer vertellen over onszelf en de functie. onze naam is ongetwijfeld bekend, want naast ons hotel prijkt een indrukwekkende vijftig meter hoge toekan. gelegen aan de a28 en omringd door de prachtige veluwse bossen, bieden wij onze gasten een uniek verblijf met eindeloze wandel- en fietsmogelijkheden. in ons sfeervolle ? la carte restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd genieten van een heerlijke lunch of diner. bij van der valk staat het familiegevoel centraal, en jouw missie is om dit gevoel aan onze gasten over te brengen. in onze moderne keuken kun jij zowel plaatsnemen aan de koude alsmede de warme kant. je werkt met de nieuwste apparatuur in een groot team. alle bonnen komen binnen op digitale schermen, hierdoor hou je overzicht over de bestellingen. naast ons ? la carte restaurant verzorgt de keuken ook het eten voor de banqueting/zalen afdeling. zo?n vier maal per jaar wordt de menukaart vernieuwd, jouw idee?n worden hierin meegenomen! zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. dus poets je koksmes op en draag 38 uur per week (minder uur in overleg mogelijk) samen met je collegiale team bij door het:mise en placeaansturen en bijsturen van keukenhulpenrust bewaren ten tijde van piekmomentende ingredi?nten die maken wie je bent:een snufje zelfvertrouwen met een toefje creativiteit. that?s you. tegelijkertijd ben je als zelfstandig werkend kok delegerend ?n resultaatgericht. de hulp koks ondersteunen jou bij de voorbereidingen en zorgen ervoor dat je lekker door kunt draaien. door goed samen te werken wordt het beste resultaat behaald! daarnaast ben je uiteraard flexibel als het om werktijden gaat. we werken tenslotte in de horeca. ook heb je:afgeronde koksopleiding minimaal niveau 3 (of vergelijkbare werkervaring)bij voorkeur minimaal 2 jaar ervaring in een grootkeukenwat kun je van ons verwachten?een salaris vanaf €2400 per maand o.b.v. een werkweek van 38 uur, toegespitst op jouw werk ervaring. daarnaast ontvang je ook jouw deel van de totale fooi die ons hotel heeft ontvangen, een extra zakcentje erbij!eten? dat doe je gewoon op je werk, scheelt weer een keer koken!gratis en voor niets gebruik maken van onze hotel-gym;uitdagende doorgroeimogelijkheden;vele benefits in onze valkwork-app, zoals de mogelijkheid om voor €75,- te overnachten en te ontbijten in alle valk exclusief hotels!klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging? solliciteer dan nu en word onderdeel van onze fantastische horecafamilie!