Horeca Vacatures Zuid-Holland

24 tot 40 uur

hoe ziet jouw dag eruit?je begint de dag met een briefing met het team. hier update jij je team over wat ze kunnen verwachten. ondertussen heb jij de personeelsplanning al gemaakt en zorg je ervoor dat alle talenten optimaal worden benut. tijdens de service loop je actief mee als meewerkend voorman en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. aan het einde van de dienst zorg je voor het financiële gedeelte van het restaurant, accordeer je de uren en sluit je alles netjes af na een welverdiend sluitdrankje.wat ga je doen?☆ je bent verantwoordelijk voor de organisatie en leiding van het bedienend personeel;☆je zal de werkprocessen en procedures evalueren en ervoor zorgen dat alles zo soepel mogelijk verloopt door middel van eventuele onvolkomenheden juist te analyseren;☆je gaat als supervisor aan de slag en zal daarom ook verantwoordelijk zijn voor het trainen en opleiden van het restaurant personeel;☆je houdt toezicht op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo-, haccp en werk- en presentatiemethoden.dit bieden wij jou graag aan: ☆ 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband; ☆ doorgroeimogelijkheden via onze eigen valkopleidingen met cursussen en trainingen;☆ tegen personeelstarief overnachten bij alle valk exclusief hotels;☆ 20% korting in alle valk-exclusief restaurants;☆ elke dag kun je genieten van een heerlijke personeelslunch/diner, bereid door onze chefs;☆ profiteer van kortingen op vele fashion items, culturele uitjes, valk exclusief producten en wijnen;☆ gratis en veilig je fiets of auto parkeren;☆ gratis gebruik van onze fitness wat zien wij graag in een nieuwe collega: ☆ je hebt eerdere ervaring opgedaan in een vergelijkbare functie;☆ klaar om onze medewerkers te motiveren;☆ besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk; ☆ je kunt oplossingsgericht denken en de rust bewaren tijdens piekmomenten;☆ een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega’s en gasten;je kent het wel, horeca betekend ook wel flexibiliteit in (weekend)dagen en tijden en leggen we onze gasten graag in de watten op feestdagen! come join the family!

Front Office Medewerker

32 tot 38 uur

werken bij valk exclusief hotel leiden voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. jouw 70collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. deze baan gaat veel verder dan de old school receptie taken. jij en je collega’s zijn altijd voorbereid op alle mogelijk voorkomende situaties, ook de stressvolle: ‘’because you never get a second chance to make a first impression!''jij bent de wikipedia van ons hotel en je hebt het antwoord op elke vraag. van onder andere het in- en uitchecken van gasten, vragen over het boeken van een hotelkamer, reserveringen in het restaurant of voor een zaal, toeristische bezienswaardigheden in de buurt of in het land, fietsroutes, arrangementen; noem het maar op en jij zoekt uit wat mogelijk is!door jouw administratieve skills staat alles juist genoteerd en werk je graag fijn samen met je collega's. jij zorgt als visitekaartje van het hotel voor een ultieme gastbeleving. door jouw vriendelijke lach en service komen gasten graag weer terug. wij heten je graag welkom in dé horecafamilie van nederland! door de weeks, in het weekend, met de feestdagen, elke dag leg jij onze gasten graag in de watten! nieuwsgierig naar onze familie? come join the family!functievereistenje spreekt en schrijft vloeiend nederlands en goed engels. kennis van meerdere talen? hoe meer hoe beter!; je motiveert je collega’s en het team; je bent gastgericht en altijd positief; kennis van apaleo? heel fijn! zo niet, dan leren we het je graag!stressbestendig ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten; je bent iemand die alle 100 keer goedemorgen zegt met een glimlach 😊. jouw inzet wordt door ons beloondwerken met de gezelligste collega's in een gezellige omgeving. dat wil iedereen wel. voor jou ligt het binnen handbereik. bovendien krijg je als front office medewerker op basis van een 38-urige werkweek:een salaris conform horeca cao, passend bij de functie en ervaring;tegen personeelstarief overnachten bij alle valk exclusief hotels;25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en uitjes, via ons benefitsprogramma;20% korting op je restaurantrekening in bij alle valk exclusief hotels;gebruik van onze zwembad en gym uitsluitend voor sportdoeleinden.

Senior HR medewerker

38 tot 40 uur

van der valk leiden – oegstgeest is een gloednieuw en ambitieus hotelproject dat naar verwachting eind 2027 haar deuren opent. de locatie zal zich onderscheiden door een veelzijdig horeca-aanbod met een luxe restaurant aan het water, uitgebreid live cooking buffet en een sterke focus op banqueting. met meerdere zalen op de eerste verdieping wordt het hotel dé plek in de regio voor zowel zakelijke bijeenkomsten als particuliere events.als onderdeel van dit nieuw te openen hotel speel jij een essentiële rol in de opbouw van de organisatie, bedrijfscultuur en personeelsstructuur. in het eerste jaar verwachten wij op te bouwen tot een personeelsbestand van tussen de 200 en 250 personen. je draagt actief bij aan het fundament van het succes: van recruitment en onboarding tot personeelsontwikkeling en hr-processen (zoals verloning en ziekteverzuim). tijdens de aanloop richting de opening werk je nauw samen met andere valk exclusief-vestigingen en hr-collega’s binnen de organisatie om kennis en ervaring op te doen.wat ga je doen?als senior hr medewerker ben jij verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het volledige hr-beleid binnen het hotel. je zorgt ervoor dat medewerkers zich welkom en betrokken voelen binnen de organisatie, zodat zij in staat zijn te excelleren. daarnaast ondersteun je de directie en het managementteam bij uiteenlopende hr-vraagstukken en bouw je mee aan een nieuwe sterke bedrijfscultuur.jouw verantwoordelijkheden:het opzetten van de hr-afdeling binnen het hotelhet werven en selecteren van nieuwe medewerkers (de ‘recruitment’).het coördineren van de instroom, doorstroom en uitstroom van het personeel (de ‘on- en offboarding’).het beheren van alle personeelsdossiers inclusief het signaleren van deadlines zoals verlengingen, wab-aanboden, einde- proeftijd et cetera.het beheren van de uren- (en verlof-) administratie en uitvoeren van de verloning in samenwerking met onze centrale loonadministratie.het coördineren van verzuimbegeleiding in het gehele spoortraject, contact met onze arbodienst, uwv en opbouw van ondersteunende dossiers.het coördineren van beoordelingscycli, en begeleiding bij disfunctioneren.het organiseren van verplichte en aanbevolen trainingen en certificeringen, doorgroeimogelijkheden en talentontwikkeling.het monitoren van medewerkerstevredenheid.het adviseren van directie en managementteam op alle bovengenoemde onderwerpen.wie ben jij?ben jij enthousiast, mensgericht en organisatorisch sterk? en krijg jij energie van het opbouwen van een compleet nieuwe organisatie? dan ben jij wellicht de persoon die wij zoeken!hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in hrm of een aanverwante studierichtingminimaal 3 tot 5 jaar ervaring in een hr-functie, bij voorkeur binnen de hospitality of horecaervaring met personeelsadministratiesystemen, waaronder bij voorkeur loket.sterke communicatieve en sociale vaardighedenje bent in administratief opzicht sterk en houdt overzicht, ook in drukke periodesje bent proactief, zelfstandig en oplossingsgerichtje weet mensen te verbinden en motiverenkennis van arbeidsrecht en hr-processenuitstekende beheersing van de nederlandse en engelse taal in woord en geschriftwat bieden wij jou?de kans om bij te dragen aan de opening van het nieuwste valk exclusief hotelwerken binnen een toonaangevend en groeiend familiebedrijfeen uitdagende functie met veel verantwoordelijkheidtwee keer per jaar een verdiepende en inspirerende hr-dag met de andere hr-managers van valk exclusief25 vakantiedagen bij een fulltime contractmarktconform salaris passend bij jouw ervaringgoed personeelstarief voor overnachtingen in andere valk exclusief hotels en een speciaal tarief voor familie en vrienden20% korting in alle restaurants van valk exclusief en de shopsgratis personal trainingsolliciteren?ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan en mee te bouwen aan de toekomst van van der valk leiden – oegstgeest?stuur dan je cv en motivatie naar thomas@leidenoegstgeest.valk.nl

Front Office Medewerker

32 tot 38 uur

hotel rotterdam-nieuwerkerk is de huiskamer van het groene hart met: 147 kamers, een restaurant met bar, 12 multifunctionele vergaderzalen, een wellness en een gym. kortom, onze gasten worden helemaal in de watten gelegd. daarom zijn wij opzoek naar een front office medewerker die onderdeel wil uitmaken van ons gezellige front office team en een leuke uitdaging zoekt in ons hotel!wat ga je doen?jij zorgt er voor dat jij als eerste aaspreekpunt gasten ontvangt en van service voorziet waar nodig;jij bent onze alleskenner van het hotel en de omgeving. mocht een gast een vraag hebben dan heb jij de antwoorden. van het boeken van een hotelkamer tot het verwijzen naar de bezienswaardigheden in de buurt, jij zoekt uit wat mogelijk is!je draagt zorg voor het in- en uitchecken van onze gasten en beantwoordt de inkomende telefoon.met oog voor detail zorg jij dat de kamers er romantisch uitzien, wanneer de gasten leuke extra’s zoals een romantisch pakket bij het verblijf boeken;het verrichten van een aantal administratieve handelingen, zoals het verwerken van reserveringen, behoort ook tot de functie.de ingrediënten die maken wie je benteen snufje initiatief met een toefje zelfvertrouwen. that’s you. tegelijkertijd ben je als front office medewerker positief ingesteld én behulpzaam. daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. we werken tenslotte in de horeca. ook heb je:ervaring in een gelijke positie,gastvrijheid dat in je zit, je wilt onze gasten graag helpen,een goede beheersing van de nederlandse en engelse taal,ook in de weekenden en op feestdagen ben jij het visitekaartje van het hotel en leg jij onze gasten in de watten.jouw inzet levert beloningen op;een salaris tussen de €2.450 en €2.600 per maand, uiteraard kennis en ervaring meegenomen, 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband met daarbovenop 8% vakantiegeldvoor €85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle valk exclusief hotels;20% f&b korting in alle valk-exclusief restaurants;gratis gebruik van onze fitness met een personal trainer;elk jaar een gezellig personeelsfeest.extra kortingen op onder andere smeg, valk wijnen, en de valk verswinkel.

Zelfstandig Werkend Kok

32 tot 40 uur

krijg jij energie van het kunnen vertrouwen op je eigen koksgevoel?bij van der valk hotel nieuwerkerk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe creatieve gerechten. wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant, de zalen en bij de buffetten. bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, gastvrijheid, doorgroeimogelijkheden en gezellig team. zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. dus neem de garde in de hand en draag 40 uur per week samen met je collegiale team bij door het:mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden;zelfstandig een afdeling binnen de keuken te draaien op een werkdag. jouw inzet levert beloningen op:werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. dat wil iedereen wel. voor jou ligt het binnen handbereik. bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 40-urige werkweek het volgende:een salaris tussen de €2.360 en €2.740 per 4 weken, uiteraard gebaseerd op ervaring en kennis.voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in onze eigen hotels.5 weken vakantie en 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.opleidingsmogelijkheden, wij leren jou graag dingen bij.heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van wijnen tot uitjes, via ons benefits-programma.tijdens je werkdag verzorgen wij een uitgebreide lunch en diner uit de keuken.gratis gebruik maken van de sportschool inclusief personal trainer, waar je 2x per week mee kan trainen.gastvrij zijn is een talentoveral in nederland vind je onze valk exclusief hotels en alle 44 hebben ze een eigen uniek karakter. we willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. want gastvrijheid zit in ons dna. werken bij valk exclusief in hotel nieuwerkerk voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. hard werken met veel plezier is hier de basis. flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. jouw 140 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.hotel nieuwerkerk ligt midden in het groene hart van de randstad. binnen in het hotel krijg je een gevoel van thuiskomen met onze luxe kamers en themasuites. het restaurant is sfeervol en daarnaast gelegen zijn diverse moderne vergaderzalen.“dankzij het harde werk bij van der valk ben ik enorm gegroeid in mijn kennis en kunde” – wesley, zelfstandig werkend kok bij hotel nieuwerkerkde ingrediënten die maken wie je benteen snufje geduld met een toefje enthousiasme. that’s you. tegelijkertijd ben je als zelfstandig werkend kok ambitieus én creatief. daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. we werken tenslotte in de horeca. ook heb je:het overzicht om te multitasken tussen de verschillende bonnen;gastvrijheid;kennis over het bereiden van gerechten.tijd voor actiesluit je als zelfstandig werkend kok aan bij je collega’s in hotel nieuwerkerk. meer informatie nodig of solliciteren? dat is super eenvoudig: bel met of stuur een email naar tamara, hr via +0180 321103 of personeelszaken@nieuwerkerk.valk.nl. je mag ook op de oranje sollicitatiebutton klikken. daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en een motivatie achterlaten.

(Hulp-)Kok

32 tot 40 uur

Nachtreceptionist

0 tot 16 uur

introductiehou jij ervan om tijdens de nachtelijke uurtjes wakker en alert te zijn en het aanspreekpunt voor onze gasten te zijn? wij zijn op zoek naar een enthousiaste en servicegerichte collega die ons team komt versterken als nachtreceptionist(e).first things first ’s nachts ben jij de nachtburgermeester van ons hotel. jij hebt hiermee een veelzijdige functie. jij bent in de nacht het visitekaartje van het hotel en zorgt ervoor dat ook ’s nachts ons hotel een gastvrije en prettige omgeving is. samen met de nachtbeveiliging zorg je voor een gastvrij en veilig verblijf voor onze gasten. we zijn op zoek naar iemand voor 1 dag in de week.wat ga je doen?je bent het aanspreekpunt van ons hotel tussen 23:00 en 07:00 uur;ook ’s nachts gaan de reguliere receptietaken door. je zal je dus bezighouden met onder anderen het in- en uitchecken van onze gasten en het beantwoorden van de telefoon;waar nodig begeleid je gasten naar hun kamer en vang je vragen en klachten van gasten op;je bent een echte aanpakker en vind het niet erg om (kleine) schoonmaakwerkzaamheden, of andere ondersteunende werkzaamheden zoals op opruimen van openbare ruimtes en het rechtzetten van meubilair, op je te nemen.wat vragen wij van jou?je bent niet bang om een ongewenste situatie aan te pakken. je staat sterk in je schoenen en kan ongewenste bezoekers desnoods overtuigen tot vertrek in samenwerking met je collega;service minded! ook ’s nachts zal het voorkomen dat je gasten moet voorzien van de juiste informatie;je beheert zowel de nederlandse als de engelse taal;ook in de weekenden en op feestdagen leg jij, samen met collega’s de gasten in de watten;wat bieden wij10% nachttoeslag op al je gemaakte uren;gratis gebruik van onze fitness met een personal trainer;een marktconform salaris volgens de horeca cao en passend bij je functie;25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;voor € 85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle valk exclusief hotels;20% f&b korting in alle valk-exclusief restaurants;profiteer van kortingen op culturele uitjes, valk exclusief producten en wijnen;elk jaar een gezellig personeelsfeest.time for action!zie jij jezelf al helemaal als nacht receptionist(e) in hotel rotterdam-nieuwerkerk? solliciteer dan via de oranje button. bel dan naar 0180-321103 en vraag naar de personeelszaken.

Senior HR medewerker

38 tot 40 uur

van der valk leiden – oegstgeest is een gloednieuw en ambitieus hotelproject dat naar verwachting eind 2027 haar deuren opent. de locatie zal zich onderscheiden door een veelzijdig horeca-aanbod met een luxe restaurant aan het water, uitgebreid live cooking buffet en een sterke focus op banqueting. met meerdere zalen op de eerste verdieping wordt het hotel dé plek in de regio voor zowel zakelijke bijeenkomsten als particuliere events.als onderdeel van dit nieuw te openen hotel speel jij een essentiële rol in de opbouw van de organisatie, bedrijfscultuur en personeelsstructuur. in het eerste jaar verwachten wij op te bouwen tot een personeelsbestand van tussen de 200 en 250 personen. je draagt actief bij aan het fundament van het succes: van recruitment en onboarding tot personeelsontwikkeling en hr-processen (zoals verloning en ziekteverzuim). tijdens de aanloop richting de opening werk je nauw samen met andere valk exclusief-vestigingen en hr-collega’s binnen de organisatie om kennis en ervaring op te doen.wat ga je doen?als hr manager ben jij verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het volledige hr-beleid binnen het hotel. je zorgt ervoor dat medewerkers zich welkom en betrokken voelen binnen de organisatie, zodat zij in staat zijn te excelleren. daarnaast ondersteun je de directie en het managementteam bij uiteenlopende hr-vraagstukken en bouw je mee aan een nieuwe sterke bedrijfscultuur.jouw verantwoordelijkheden:het opzetten en professionaliseren van de hr-afdeling binnen het hotelhet op strategische wijze werven en selecteren van nieuwe medewerkers (de ‘recruitment’).het coördineren van de instroom, doorstroom en uitstroom van het personeel (de ‘on- en offboarding’).het beheren van alle personeelsdossiers inclusief het signaleren van deadlines zoals verlengingen, wab-aanboden, einde- proeftijd et cetera.het beheren van de uren- (en verlof-) administratie en uitvoeren van de verloning in samenwerking met onze centrale loonadministratie.het coördineren van verzuimbegeleiding in het gehele spoortraject, contact met onze arbodienst, uwv en opbouw van ondersteunende dossiers.het coördineren van beoordelingscycli, begeleiding bij disfunctioneren en uitvoeren van eventuele disciplinaire maatregelen.het organiseren van verplichte en aanbevolen trainingen en certificeringen, doorgroeimogelijkheden en talentontwikkeling.het monitoren van medewerkerstevredenheid.het toezien op naleving van arbeidsrecht en verwante rechtsgebieden.het adviseren van directie en managementteam op alle bovengenoemde onderwerpen.wie ben jij?ben jij enthousiast, mensgericht en organisatorisch sterk? en krijg jij energie van het opbouwen van een compleet nieuwe organisatie? dan ben jij wellicht de persoon die wij zoeken!hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in hrm of een aanverwante studierichtingminimaal 3 tot 5 jaar ervaring in een hr-functie, bij voorkeur binnen de hospitality of horecaervaring met personeelsadministratiesystemen, waaronder bij voorkeur loket.sterke communicatieve en sociale vaardighedenje bent in administratief opzicht sterk en houdt overzicht, ook in drukke periodesje bent proactief, zelfstandig en oplossingsgerichtje weet mensen te verbinden en motiverenkennis van arbeidsrecht en hr-processenuitstekende beheersing van de nederlandse en engelse taal in woord en geschriftwat bieden wij jou?de kans om bij te dragen aan de opening van het nieuwste valk exclusief hotelwerken binnen een toonaangevend en groeiend familiebedrijfeen uitdagende functie met veel verantwoordelijkheidtwee keer per jaar een verdiepende en inspirerende hr-dag met de andere hr-managers van valk exclusief25 vakantiedagen bij een fulltime contractmarktconform salaris passend bij jouw ervaringgoed personeelstarief voor overnachtingen in andere valk exclusief hotels en een speciaal tarief voor familie en vrienden20% korting in alle restaurants van valk exclusief en de shopsgratis personal trainingsolliciteren?ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan en mee te bouwen aan de toekomst van van der valk leiden – oegstgeest?stuur dan je cv en motivatie naar thomas@leidenoegstgeest.valk.nl

Sous Chef