Restaurant Manager

Wie zijn wij?

We willen je graag wat meer vertellen over onszelf en de functie. Je hebt ons vast weleens gezien, er staat namelijk een vijftigmeter hoge toekantoren naast ons hotel. Gelegen aan de A28 en midden in de Veluwse bossen, bieden wij onze gasten een uniek verblijf aan. Namelijk eindeloos wandelen en lekker fietsen in de achtertuin! In ons sfeervolle à la carte restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijke lunch of diner. We vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar Van der Valk voor staat.

Wie ben jij?

Ben jij een energieke leider met een passie voor gastvrijheid? In deze veelzijdige functie stuur je een team van 30 tot 40 medewerkers aan en zorg je ervoor dat alles binnen ons restaurant, de brasserie, hotelbar en het terras op rolletjes loopt. Je bent zichtbaar op de werkvloer, springt bij waar nodig en weet collega's te coachen, motiveren en inspireren. Klachten of uitdagingen? Die los jij moeiteloos op met een glimlach. Met jouw organisatietalent, gastgerichte instelling en oog voor kwaliteit zorg je elke dag voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Jij bent een natuurlijke leider die energie krijgt van een dynamische werkomgeving. Met jouw ervaring als gastheer of gastvrouw weet je hoe je een groot team inspireert, motiveert en aanstuurt. Je bent gastgericht, representatief en communicatief sterk, houdt het hoofd koel tijdens piekmomenten en hebt kennis van de geldende veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Denk jij dat je de verantwoordelijkheid aankunt om dagelijks een team van 30 tot 40 collega's aan te sturen, gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen én tegelijkertijd het overzicht te bewaren? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Arbeidsvoorwaarden

Om nog meer bij te dragen aan jouw werkplezier, geniet je als Van der Valk collega van leuke voordelen:

• Een salaris tussen conform horeca cao functiegroep 6, €2600 en €3300 per maand o.b.v. full time! Toegespitst op jouw ervaring.
• Overnachten bij Valk Exclusief Hotels vanaf €85,- inclusief ontbijt!
• 20% Korting op je restaurant bon bij alle Valk Exclusief hotels!
• Kortingen op leuke dagjes uit!
• Korting in Online Stores!

Heb je nog twijfels of gewoon een vraag? Neem dan vooral contact op met Loek Braams (HR) via pz@harderwijk.valk.nl of via 0341-801010. We kijken graag samen naar de mogelijkheden!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.