Zelfstandig Werkend Kok-I

Ons bedrijf

Bij Delhi-cious, Dalsteindreef 3008, 1112 XC, Diemen, zijn we er trots op authentieke Indiase gerechten te bereiden die u meenemen op een reis door de bruisende straten van Delhi, de levendige markten van Mumbai en de serene landschappen van het platteland. Elk gerecht wordt met liefde bereid, zodat elke hap de essentie van het Indiase culinair erfgoed weerspiegelt.We zijn op zoek naar 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok - I. Enthousiast geworden? Lees gauw verder!

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Jouw profiel:

Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Heeft aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Klinkt dit als jouw droomkans? Wacht niet langer en laat van je horen! Solliciteer vandaag nog en wie weet ben jij binnenkort het kloppende hart van onze keuken. Jouw sollicitatiebrief, voorzien van een cv, kan je per e-mail verzenden naar jobs@delhi-cious.nl Voor meer informatie, bezoek onze website www.delhi-cious.nl.

Our company

At Delhi-cious, Dalsteindreef 3008, 1112 XC, Diemen, we take pride in crafting authentic Indian dishes that transport you on a journey through the bustling streets of Delhi, the vibrant markets of Mumbai, and the serene landscapes of the countryside. Each dish is lovingly prepared ensuring that every bite captures the essence of India's culinary heritage. We are looking for 4 motivated Independent working chef-I.Interested? Read on!

Role:Independent working Chef -I

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants.

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3.
• Has Basic culinary knowledge and skills
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): €2700 – €3200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

Does this sound like your dream opportunity? Don't wait any longer and get in touch! Apply today and who knows, you could soon be the beating heart of our kitchen. Please email your cover letter and CV to jobs@delhi-cious.nl. For more information visit our website www.delhi-cious.nl.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.