Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig Werkend Kok gezocht – kook jij met passie en plezier?

(4-daagse werkweek mogelijk!)

Ben jij een echte keukenliefhebber die energie krijgt van smaak, kwaliteit en teamwork? Dan hebben wij dé baan voor jou! Van der Valk Avifauna, prachtig gelegen aan de rand van Vogelpark Avifauna, is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor ons à-la-carterestaurant of het bruisende partycentrum Casa Havanna.

Over Van der Valk Avifauna

Onze locatie is allesbehalve standaard. Met een hotel (94 kamers), casino, rederij én meerdere horecaconcepten is geen dag hetzelfde. Gastvrijheid, je thuis voelen en met plezier werken staan bij ons centraal. Je komt terecht in één van de grootste en warmste horeca-families van Nederland.

Wat ga je doen?

In onze keuken speel jij een sleutelrol. Jij:

• verzorgt de mise en place en bewaakt de kwaliteit;
• bereidt smaakvolle gerechten voor buffetten en à la carte;
• kookt a la minute, portioneert en garneert volgens vaste richtlijnen;
• werkt volgens de HACCP-voorschriften;
• denkt actief mee over verbeteringen en menukaarten;
• bestelt producten en houdt de voorraad op peil.

Wat bieden wij jou?

• Wij willen JOU, dus daar staat veel tegenover:
• Een goed salaris volgens de Horeca CAO;
• Flexibele werktijden, waarbij een 4-daagse werkweek zeker tot de mogelijkheden behoort;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Volop opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
• Een feestelijke start met een welkomstvoucher voor 2 personen;
• Een jong, enthousiast en dynamisch team;
• Overnachten bij andere Van der Valk-locaties voor slechts €85 per nacht (2 personen);
• Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna;
• Gratis gebruik van de fitnessfaciliteiten in het hotel;
• Extra voordelen via de Valk Work App, met aantrekkelijke kortingen op uitjes, producten en meer.

Wie zoeken wij?

Jij bent onze nieuwe collega als jij:

• leergierig, gedreven en zelfstandig bent;
• minimaal 2 jaar keukenervaring meebrengt;
• kennis hebt van HACCP;
• flexibel inzetbaar bent (avonden, weekenden en feestdagen).

Come join the Family!

Zie jij jezelf al koken op deze unieke locatie? Solliciteer dan direct en stel jezelf aan ons voor. We maken graag kennis met je!

Heb je nog vragen? Onze afdeling Personeelszaken helpt je graag verder.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.