Chef de Partie

Je krijgt je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen door de chefs op jouw partie aan te sturen. Jijzelf zal worden aangestuurd door onze Chef-kok en Sous Chefs. Daarbij krijg je de kans om jouw talenten te laten zien in een professionele keukenomgeving waar kwaliteit én creativiteit hoog in het vaandel staan. Hard werken met veel plezier is hier de basis.

Wat ga je doen?

Als Chef de partie zorg je voor een perfecte bereiding en mooie afwerking van alle gerechten. Hierbij heb je de verantwoordelijkheid over een bepaald deel van de keuken. Jij en je collega's bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten. Dit doe je onder andere door te zorgen voor een efficiënte mise-en-place en mee te denken bij het ontwikkelen van een nieuwe menukaart.

Wat verwachten wij van jou?

·       Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of soortgelijk;

·       Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een dezelfde of soortgelijke functie;

·       Je bent goed in het bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten;

·       Je kunt de rust bewaren in drukke piekmomenten; 

·       Je handhaaft hygiëne- en veiligheidsnormen volgens de geldende regels; 

·       Je bent flexibel en bereid om te werken in weekenden en feestdagen;

·       Je hebt passie voor het koksvak en plezier in jouw werk. 

Win-win

·       Je gaat aan de slag in een grote, moderne keuken; 

·       Een salaris conform de markt en passend bij je functie en ervaring; 

·       25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband; 

·       Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband; 

·       Een flexibel rooster en werktijden; 

• ·       Mooi-meegenomen-extra's: voor €75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels, 20% korting op jouw etentje bij alle Valk Exclusief hotels en opleidings- en trainingsmogelijkheden. 

Hotel Duiven bij Arnhem A12 heeft 148 kamers, een wellness met optie voor behandelingen, een restaurant, stijlvolle hotelbar met lobby en 12 multifunctionele zalen. Daarnaast hebben wij een vernieuwd zwembad en een gym op de 14e etage.

Lijkt het jou leuk om onze nieuwe Chef de partie te worden?

Solliciteer dan direct via ons Sollicitatieformulier of stuur een mail naar pz@duiven.valk.nl.

Heb je toch nog vragen of wil je meer weten? Stuur gerust een berichtje naar Merel (Personeelszaken) via Whatsapp (026 3188862). Dan zullen al jouw vragen beantwoord worden!