Kok

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 42 hebben ze een uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Hotel Rotterdam Blijdorp voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. De handjes laten wapperen is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. Ons hotel ligt direct naast Diergaarde Blijdorp en bestaat uit 189 luxe kamers en suites, een knus restaurant, een hippe hotelbar en inspirerende zalen. In de keuken werk je samen met gemiddeld 10 koks. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net in de keuken komen kijken.

• Voorbereiden en bereiden van (deel)gerechten volgens recept en planning;
• Controleren van kwaliteit, smaak en presentatie;
• Aansturen van keukenhulpen bij dagelijkse taken;
• Zorgdragen voor een schone werkplek en naleven van hygiënevoorschriften;
• Signaleren van voorraadtekorten en assisteren bij bestellingen.

• Geld! Je krijgt elke gewerkte minuut uitbetaald;
• 25 vakantiedagen wanneer je fulltime bij ons komt werken;
• Flexibel rooster en werktijden;
• Opleidingsmogelijkheden;
• Voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je fitnessabonnement, korting op je zorgverzekering en 20% korting op F&B bij andere Valk Exclusief locaties.

• Je een afgeronde koksopleiding hebt of relevante ervaring in de keuken;
• Je zelfstandig kunt werken en verantwoordelijkheid neemt;
• Je kwaliteit en gastgerichtheid belangrijk vindt;
• Je flexibel bent en ook in de weekenden en op feestdagen beschikbaar bent.