Medewerker Banqueting

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterrenhotel met een eigentijdse en goed uitgeruste keuken.Het restaurant is recent verbouwd, we gaan vernieuwen. Van der Valk Hotel Rottterdam-Nieuwerkerk zit in een nieuwe fase. Een grondige verbouwing, een aangescherpte visie en een stevige ambitie. Wij willen dé huiskamer van het Groene Hart worden – warm, ambachtelijk en met een open blik naar de toekomst. In deze transitie zoeken wij medewerkers in de bediening, voor de afdeling banqueting. 

Banqueting. Dé afdeling die zorgt dat alle vergaderingen, congressen, trainingen en feesten vlekkeloos verlopen. Onze chique en multifunctionele zalen worden voor verschillende doeleinden gebruikt. Als banqueting medewerker ben je verantwoordelijk voor alle voorkomende werkzaamheden op deze afdeling. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Van het plaatsen van en uitleg geven over de AV-apparatuur, zalen vergroten of verkleinen door de verschuifbare wanden tot het uitserveren van smaakvolle hapjes en drankjes. Geen dag is hetzelfde!

Wat je zoal doet:

• Het verzorgen van succesvolle evenementen. Je regelt de partij van A tot Z;
• Je draagt jouw steentje bij aan een gastvrije en professionele sfeer;
• Door middel van een dagelijkse planning zorg je dat de zalen in de juiste opstelling geplaatst worden;
• Voorraden aanvullen en bijhouden;
• Het opbouwen en verzorgen van buffetten (drank, lunch, diner);
• Opruimen, afbouwen en schoonmaken van de afdeling / vergaderzalen;
• Enthousiast, gemotiveerd en weet hoe je gasten kunt entertainen;

Wat bieden wij jou graag aan:

• Salaris volgens horeca cao, op basis van ervaring
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband en 8% vakantiegeld
• Een flexibel rooster, zodat je werk en privé goed kunt afstemmen
• Een deel van de fooien – zo voel je de waardering van onze gasten direct
• .Voor slechts €85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• 20% korting op eten en drinken binnen alle Valk Exclusief hotels
• Toegang tot ons exclusieve benefitsprogramma met kortingen op kleding, vakanties, brandstof, en nog veel meer
• Elk jaar een personeelsfeest

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.