Souschef

Jouw specialiteit op onze menukaart? Wij dagen je uit! Wij zoeken een souschef die nét even creatiever is dan de rest. Iemand die altijd voorbereid is op onverwachte drukte en veel waarde toevoegt aan ons team. Tover als souschef bij Van der Valk hotel Akersloot elke dag iets moois op tafel. Come join the family!

Als souschef werk je nauw samen met onze chefkok om de dagelijkse keukenactiviteiten te coördineren en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

• Leiding geven aan het keukenteam en zorgen voor een efficiënte samenwerking, waarbij iedereen gemotiveerd blijft presteren.
• Inzetten van jouw creativiteit bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart.
• Bereiden van smaakvolle lunch- en dinergerechten voor het à la carte restaurant, met een constante focus op kwaliteit en perfectie.
• Zorgdragen voor de HACCP lijsten binnen de keuken.

Jouw inzet levert beloningen op

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als souschef op basis van een 42-urige werkweek:

• Een goed salaris: je werkt toch om te leven? Indicatie tussen € 3400/€ 4300 bruto, maand
• Voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels.
• 20% korting op je restaurantrekening bij onze eigen hotels.
• 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.
• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
• Training en cursussen
• Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.
• Vaak leuke personeelsuitjes zoals padel, zaalvoetbal, Mud Masters, personeelsfeest en meer!

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 44 hebben ze een eigen uniek karakter.

We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Akersloot voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collega's verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje creativiteit met een toefje samenwerking. That's you. Tegelijkertijd ben je als Souschef coachend én resultaatgericht. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Aantoonbare werkervaring in een leidinggevende functie.
• Uitgebreide kennis van HACCP.

Tijd voor actie

Sluit je als Souschef aan bij je collega's: culinaire rockstars, spetterende uitblinkers, sociale eindbazen en stralende lachebekjes. Meer informatie nodig of solliciteren? Dat is super eenvoudig: bel 0251-361831 of klik hier om een whatsapp te sturen. Je mag ook op die knaloranje sollicitatiebutton klikken. Daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en een motivatie achterlaten. We reageren binnen 1 werkdag.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier of een mail sturen naar a.kaanders@akersloot.valk.nl