Zelfstandig Werkend Kok

De functie waar je jouw energie in kwijt kan. En er weer verdubbeld uit kan halen.

Niet koken in een instelling. Koken in een gemeenschap. Koken waar mensen leven zoals thuis.

Bij Futura Zorg draait eten om meer dan een maaltijd alleen. Goed eten, persoonlijke aandacht en gezelligheid aan tafel zijn belangrijke onderdelen van het dagelijks leven van onze bewoners. In onze Futurahuizen koken we vers, met aandacht voor smaak, kwaliteit en de wensen van onze bewoners.

Daarom zoeken wij een zelfstandig werkend kok die met passie voor koken ons team wil versterken op onze locaties in Nieuwveen en Ter Aar.

Zelfstandig Werkend Kok

Nieuwveen en Ter Aar

Jouw nieuwe baan

Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle, gevarieerde en verantwoorde maaltijden voor onze bewoners. Je werkt met verse en seizoensgebonden ingrediënten en houdt rekening met persoonlijke voorkeuren en dieetwensen.

Je krijgt een combinatie van vaste werkdagen en uren, aangevuld met flexibele inzet op onze locaties in Nieuwveen en Ter Aar. Hierdoor ben je onderdeel van de vaste keukenbezetting, maar kun je ook bijspringen waar jouw inzet nodig is.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het zelfstandig plannen, voorbereiden en bereiden van verse avondmaaltijden voor circa 20 bewoners.
• Het samenstellen van gevarieerde en verantwoorde menu's, rekening houdend met dieetwensen en persoonlijke voorkeuren.
• Het bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.
• Het beheren van voorraden, plaatsen van bestellingen en onderhouden van contacten met leveranciers.
• Het efficiënt en duurzaam omgaan met ingrediënten en budgetten.
• Het bewaken van de keukenmaterialen en een nette, georganiseerde werkomgeving.
• Het helpen uitserveren van de maaltijden en bewoners uitleg geven over wat er op tafel staat.
• Het betrekken van bewoners bij het koken en bijdragen aan een gezellige, huiselijke sfeer.
• Het afstemmen en delen van kennis en ideeën met collega-koks en de werkgroep Eten en Drinken.

Waar ga je werken?

Futura Zorg is een duurzame en professionele organisatie waar we wonen en zorg bieden aan ouderen in een kleinschalige omgeving die aanvoelt als thuis.

Je werkt op onze locaties in Nieuwveen en Ter Aar. Je hebt vaste werkdagen en uren, maar bent daarnaast ook flexibel inzetbaar op beide locaties. Zo zorgen we samen voor continuïteit en kwaliteit in onze keukens.

Je werkt samen met assistent-koks en medewerkers ontbijtservice. Je hebt hierin een coördinerende rol en stemt de werkzaamheden af met de locatiebeheerder.

We koken vers, met en voor onze bewoners. En uiteraard eten we zelf ook mee! We helpen elkaar waar nodig en kijken verder dan alleen onze eigen werkzaamheden.

Wie ben jij?

Jij bent iemand die plezier haalt uit koken en het leuk vindt om iets te betekenen voor ouderen. Je kunt zelfstandig werken, neemt verantwoordelijkheid en vindt het belangrijk dat bewoners genieten van een lekkere maaltijd.

Daarnaast:

• Heb je ervaring als zelfstandig werkend kok in de horeca of een zorginstelling.
• Heb je kennis van de HACCP-richtlijnen.
• Ben je aantoonbaar opgeleid en getraind als BHV'er.
• Kun je zelfstandig een keuken organiseren en coördineren.
• Werk je creatief met verse en seizoensgebonden producten.
• Kun je rekening houden met dieetwensen en persoonlijke voorkeuren.
• Ben je flexibel en bereid om op beide locaties te werken.
• Ben je bereid om ook in het weekend te werken.
• Ben je communicatief vaardig, stressbestendig en oplossingsgericht.
• Heb je affiniteit met ouderen en weet je bewoners op een prettige manier bij het koken te betrekken.

Ons aanbod voor jou

Bij Futura Zorg bieden wij jou een werkplek waar je thuis kunt komen en jezelf kunt zijn. Een kleinschalige, huiselijke werkomgeving waar jouw ideeën en inzet worden gewaardeerd.

Wij bieden jou:

• Een functie met deels vaste uren en deels flexibele inzet op onze locaties in Nieuwveen en Ter Aar.
• Een afwisselende baan met veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid.
• Een warm en betrokken team.
• Ruimte voor eigen initiatief en creatieve ideeën.
• Arbeidsvoorwaarden conform de cao VVT.
• Inschaling in FWG 35, op basis van relevante werkervaring en bekwaamheid.

Kom kennismaken!
Denk jij dat deze functie bij jou past? Dan maken we graag kennis met je! Een motivatiebrief is niet nodig. We horen liever persoonlijk wie je bent, wat je zoekt en waar jouw passie voor koken ligt.

Laat je gegevens achter via ons Sollicitatieformulier en we nemen contact met je op. Je bent van harte welkom om kennis te maken met onze locaties en collega's.