functiebeschrijving:samen met jouw directe leidinggevende, hoofd technische dienst, vormen jullie het hart van de afdeling en zorgen jullie voor ons hotel. een mooie verantwoordelijkheid dus! je hebt een afwisselende functie waarbij jij makkelijk kan schakelen bij ad-hoc werkzaamheden. jouw nieuwe werkplekwerken bij valk exclusief hotel middelburg voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. jouw … collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. het hotel beschikt over 164 luxe hotelkamers en suites, 11 multifunctionele zalen, een speeltuin en een uitgerust wellness center met o.a. een zwembad, sauna’s, massages en fitnessfaciliteiten. uiteraard beschikt het hotel ook over een ontbijt en à la carte restaurant en een hotelbar. nieuwsgierig naar onze familie? come join the family! wat bieden wij jou?alles is mogelijk, als je maar wilt. en wij willen jou! dus wij bieden:
25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband);
óók in de wintermaanden hebben wij jou nodig;
de mogelijkheid om veel te leren;
voor € 85,- overnachten bij alle valk exclusief hotels;
dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd in je pauzes;
mooi-meegenomen extra’s: je mag zélf gebruik maken van onze gloednieuwe fitness en wellness voor of na je werk, personeelsuitje en elk jaar een personeelsfeest.
wat ga je doen?
het ondersteunen van de hoofd technische dienst tijdens het uitvoeren van allround (technische) werkzaamheden binnen ons hotel;
het uitvoeren van eenvoudige reparaties aan apparatuur, verlichting, hang en sluitwerk, hotelkamers, zalen en overige ruimtes;
bijhouden van de werkvoorraad en van de eigen werkruimte en apparatuur.
jij bent onze nieuwe collega als:
je ook in de weekenden en/of tijdens de feestdagen werkt tussen 09.00 uur en 17.00 uur - het hotel is natuurlijk 24/7 geopend;
je leergierig bent en een brede interesse in techniek hebt;
je binnen een straal van 25 kilometer van middelburg woont (in verband met bereikbaarheid calamiteiten want ja – dát hoor er ook bij);
je een technisch inzicht hebt en de gastbeleving voor ogen weet te houden.
je hoeft niet strak in pakmaar gewoon lekker in een jeansstayokay domburg zit in een supermooi kasteel, kasteel westhove, tussen oostkapelle en domburg. dit 13-eeuwse kasteel ligt op loopafstand van het strand. het hostel heeft 23 kamers, een gezellige bar, een restaurant, een mooie tuin en 2 terrassen met een fantastisch uitzicht op de slotgracht en het omringende bos- en duinlandschap.ben jij graag het eerste aanspreekpunt en klaar voor een wisselende uitdaging? dan zijn wij op zoek naar jou in de functie van receptiemedewerker.jij gaat...
gasten ontvangen, in- en uitchecken en zorgt tijdens jouw shift voor een goede gang van zaken bij de front office
aan de slag met pms, ons reserveringssysteem, voor zowel groeps- als individuele reserveringen
nauw samenwerken met jouw collega's en helpt waar nodig
jij hebt...
relevante werkervaring of een (afgeronde) opleiding bijvoorbeeld richting toerisme, wij leren ook graag van jou!
geen probleem met multitasken en kan zelfs tijdens hectische momenten het hoofd koel houden
als echte 'local know it all' de leuskte tips voor onze gasten
geen moeite met de nederlandse en engelse taal en bij voorkeur ook kennis van de duitse taal
een open-mind en drive en vindt duurzaamheid belangrijk!
jij krijgt...
een functie met veel vrijheid, verantwoordelijkheid, flexibiliteit én lekkere koffie
salaris en voorwaarden volgens de horeca cao, aangevuld met de bedrijfseigen regeling van stayokay en collectiviteitskortingen
een baan op een centrale plek waar een fijne werksfeer een duurzaamheid belangrijk is
een stayokay kortingskaart voor o.a voordelige overnachtingen (wereldwijd) en elk jaar een supertof medewerkersfeest
een baan bij de leukste hostelketen met een informele werksfeer en een open bedrijfscultuur.
een groeispurt in je ontwikkeling. leren on the job of via een training vanuit de stayokay academy, of tijdens het uitwisselingsprogramma hi-connect in een hostel in het buitenland? you name it! jouw ontwikkeling vinden wij belangrijk.
over onsmet 21 ho(s)tels is stayokay de grootste hostelketen van nederland en al bijna 100 jaar een toonaangevende speler in de budgetaccommodaties. ieder ho(s)tel is uniek en heeft een eigen charme. maar onze cultuur en stay-vibe; dat is wat ons bindt. de stayokay cultuur kenmerkt zich door drie kernwaarden: open, gedreven en duurzaam. open to everyone. we love your drive. en: goed bezig! bij stayokay zal je dat vaak horen. zo doen we dat bij stayokay! we zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. daarom werken we graag met mensen die de omgeving op hun duimpje kennen en de beste insider-tips willen delen. we geven onze gasten graag een vakantiegevoel, gewoon in nederland!
je hoeft geen michelin ster te halen zolang je maar verse ideeën meebrengt stayokay domburg zit in een supermooi kasteel, kasteel westhove, tussen oostkapelle en domburg. dit 13-eeuwse kasteel ligt op loopafstand van het strand. het hostel heeft 23 kamers, een gezellige bar, een restaurant, een mooie tuin en 2 terrassen met een fantastisch uitzicht op de slotgracht en het omringende bos- en duinlandschap. ben jij een échte aanpakker en heb jij er geen problemen mee de handen uit de mouwen te steken? dan zijn wij op zoek naar jou in de functie van kok. jij gaat...
samen met jouw keukencollega's of zelfstandig koken voor onze gasten
je collega's bijstaan en samen zorgen dat elke dag weer een nieuw avontuur is, geen dag is hetzelfde en daar houd je van!
indien nodig onze gasten in de bar voorzien van een koud drankje tot een goed gesprek, jij zorgt voor de gezelligheid!
wisselende diensten werken, ook in de avonden en weekenden. uiteraard in overleg
lekker op tijd naar huis om 20:30 uur!
jij hebt...
er vooral heel veel zin in en je vindt het leuk om te koken
geen probleem met multitasken en kan zelfs tijdens hectische momenten het hoofd koel houden
zin om te leren, want horecaervaring is geen must
geen moeite met de nederlandse en engelse taal en bij voorkeur ook kennis van een andere taal
een open-mind en drive en vindt duurzaamheid belangrijk!
jij krijgt...
een functie met veel vrijheid, afwisseling, verantwoordelijkheid én lekkere koffie
een contract met vaste uren of een flexibel contract waarbij werktijden en -uren in overleg gaan. beide opties zijn bespreekbaar
salaris en voorwaarden volgens de horeca cao, aangevuld met de bedrijfseigen regeling van stayokay en collectiviteitskortingen
een stayokay kortingskaart voor o.a. voordelige overnachtingen (wereldwijd) en elk jaar een supertof medewerkers feest
een baan bij de leukste hostelketen met een informele werksfeer en een open bedrijfscultuur.
een groeispurt in je ontwikkeling. leren on the job of via een training vanuit de stayokay academy, of tijdens het uitwisselingsprogramma hi-connect in een hostel in het buitenland? you name it! jouw ontwikkeling vinden wij belangrijk.
over onsmet 21 ho(s)tels is stayokay de grootste hostelketen van nederland en al bijna 100 jaar een toonaangevende speler in de budgetaccommodaties. ieder ho(s)tel is uniek en heeft een eigen charme. maar onze cultuur en stay-vibe; dat is wat ons bindt. de stayokay cultuur kenmerkt zich door drie kernwaarden: open, gedreven en duurzaam. open to everyone. we love your drive. en: goed bezig! bij stayokay zal je dat vaak horen. zo doen we dat bij stayokay! we zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. daarom werken we graag met mensen die de omgeving op hun duimpje kennen en de beste insider-tips willen delen. we geven onze gasten graag een vakantiegevoel, gewoon in nederland!
functiebeschrijving:hotel middelburg heeft een hippe hotelbar waar jij je ei kwijt kan! door de goede sfeer in de bar verwelkom jij gasten met open armen, zodat ze zich meteen opgevrolijkt voelen. als bar medewerker mag jij met je creatieve mindset meedenken over de bereiding van dranken, de presentatie van dranken en nieuwe drankenkaarten. je zorgt voor de bevoorrading van de bar en houdt de bar en omliggende ruimtes schoon. de tijd vliegt zo voorbij en voor je het weet, zit je dienst er weer op!jouw nieuwe werkplekwerken bij valk exclusief hotel middelburg voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. jouw … collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. het hotel beschikt over 164 luxe hotelkamers en suites, 11 multifunctionele zalen, een speeltuin en een uitgerust wellness center met o.a. een zwembad, sauna’s, massages en fitnessfaciliteiten. uiteraard beschikt het hotel ook over een ontbijt en à la carte restaurant en een hotelbar. nieuwsgierig naar onze familie? come join the family! wat bieden wij jou?alles is mogelijk, als je maar wilt. en wij willen jou! dus wij bieden:
per 4 werken een (h)eerlijk salaris naar ervaring en inzetbaarheid;
25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband);
geregeld een weekend vrij, een flexibel of een stabiel werkrooster? geen probleem;
de mogelijkheid om veel te leren en doorgroeimogelijkheden;
voor € 85,- overnachten bij alle valk exclusief hotels;
20% korting op jouw restaurantrekening in onze eigen hotels;
dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd in je pauzes;
mooi-meegenomen extra’s: elk jaar is er een personeelsfeest, personeelsuitje en je mag zélf gebruik maken van onze gloednieuwe fitness en wellness voor of na je werk.
wat ga je doen?
je bereidt alle drankjes voor onze gasten;
je denkt mee over de presentatie van nieuwe cocktails en drankkaarten;
je verwelkomt onze gasten;
je bevoorraadt de bar;
houdt de bar en omliggende ruimten schoon.
jij bent onze nieuwe collega als:
je kennis hebt over cocktails en wijnen (of dit graag wilt leren);
je beschikbaar bent vanaf 15.30 uur tot ongeveer 01.00 uur;
je wéét hoe je gasten entertaint;
je het niet erg vindt om in het weekend en tijdens de feestdagen te werken.
wat bieden wij jou?
geld!
25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband)
flexibel rooster en werktijden
niet seizoensgebonden werken - ook wanneer het géén terrasweer is kun je gewoon je uren maken
vakantie in de zomerperiode is mogelijk
zélf gebruik maken van onze gloednieuwe fitness en wellness voor of na je werk
voor € 85,- overnachten bij alle valk exclusief hotels
vele leuke extra’s zoals: korting op je zorgverzekering en een personeelsfeest
wat ga je doen?
voorbereiden en uitgeven van à la carte gerechten
(voor) bereiding van buffetten
bewaken van de kwaliteit van de gerechten
bewaken en controleren haccp
onze keuken is groot en ingericht met moderne apparatuur. jij gaat als zelfstandigwerkend kok, onder begeleiding van onze chef-kok en sous-chefs, aan de slag met onze bastard bbq om de lekkerste burgers te bakken, met onze ovens voor mooi gestoomde groenten én natuurlijk ook gewoon met “ouderwetse” potten en pannen. daarnaast wordt er iedere dag een ontbijtbuffet en lunchbuffet klaargezet waar veel voorbereidend werk wordt gedaan, ook hier ga je ons bij helpen.jouw ingrediënten
je bent creatief en je hebt een grote passie voor koken.
je hebt een koks opleiding en beschikt over enkele jaren relevante werkervaring.
je hebt een mentaliteit van aanpakken en zet je in voor het team.
functiebeschrijving:als junior sous chef leid je je eigen partie en ondersteun je de (sous)chef bij het toezicht houden op de hele keuken. samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de keukenwerkzaamheden. je zorgt ervoor dat al onze gerechten er perfect uitzien en dat elke keukenmedewerker deze gerechten op dezelfde manier bereidt, presenteert en serveert. samen met je collega sous chefs en de chef-kok stel je de vaste menukaart samen, die vier keer per jaar wisselt.jouw nieuwe werkplekwerken bij valk exclusief hotel middelburg voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. het hotel beschikt over 164 luxe hotelkamers, suites, 11 multifunctionele zalen, een speeltuin en een uitgerust wellness center met o.a. een zwembad, sauna’s, massages en fitnessfaciliteiten. uiteraard beschikt het hotel ook over een ontbijt, à la carte restaurant en een hotelbar. nieuwsgierig naar onze familie? come join the family! wat bieden wij jou?alles is mogelijk, als je maar wilt. en wij willen jou! daarom bieden wij:
per 4 werken een (h)eerlijk salaris naar ervaring en inzetbaarheid;
25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband);
de mogelijkheid om veel te leren en doorgroeimogelijkheden;
voor € 85,- overnachten bij alle valk exclusief hotels;
20% korting op jouw restaurantrekening in onze eigen hotels;
dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd in je pauzes;
mooi-meegenomen extra’s: elk jaar is er een personeelsfeest, personeelsuitje en je mag zélf gebruik maken van onze gloednieuwe fitness en wellness voor of na je werk.
het recept
het verrichten van de mise-en-place van de betreffende partie;
het bereiden van de gerechten van de lunch- en dinerkaart voor het à la carte restaurant;
het bereiden van de gerechten voor de afdeling banqueting;
bijdragen aan wijzigingen in de menukaart en aan de ontwikkeling van recepturen.
jouw ingrediënten:
je hart gaat sneller kloppen bij het brainstormen over de nieuwe menukaart;
je fantaseert, verfrist en verrast men met nieuwe ideeën;
je beschikt over goede haccp kennis;
je beschikt over een afgerond koks opleiding en hebt enkele jaren werkervaring;
je wilt met jouw ervaring ons keuken niveau naar een hoger level brengen;
je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken;
je hebt een mentaliteit van aanpakken en zet je in voor het team.